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單項(xiàng)選擇題

馬鈴薯亦稱(chēng)土豆，蒸熟后其特性是（）、細(xì)膩。

A.滑軟
B.軟糯
C.松散
D.蓬松

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單項(xiàng)選擇題

（）中鈣含量豐富且吸收率高，是鈣的良好來(lái)源。

A.肉類(lèi)
B.蔬菜
C.水果
D.奶和奶制品

單項(xiàng)選擇題

熟馬鈴薯的質(zhì)感特征是（）

A.爽脆透明
B.酥松香甜
C.軟糯細(xì)膩
D.色澤鮮明

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