單項(xiàng)選擇題

制作棉花糕的第二步是將晾后的熟米漿糊中加入（）、糕肥、水?dāng)嚢杈鶆?，發(fā)酵10～12小時(shí)，即成糕坯。

A.白糖
B.秈米粉
C.糯米粉
D.發(fā)酵粉

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