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答案: 在一定的溫度、壓力、時間下將線型結(jié)構(gòu)變?yōu)榫W(wǎng)狀結(jié)構(gòu)的工藝過程叫做硫化。
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起泡性

答案: 指油品生成泡沫的傾向以及生成泡沫的穩(wěn)定性能。
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