單項選擇題

用過氧乙酸消毒法消毒，其濃度應為（）

A.2%～10%
B.2‰～10‰
C.0.5%～1%
D.0.5‰～1‰

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單項選擇題

小筍雞是指生長期在（）左右，凈重250克左右的小雞。

A.7～8周
B.1～2月
C.3個月
D.6個月

單項選擇題

采用蒸汽法消毒餐具，消毒溫度不低于（），時間不少于15分鐘。

A.100℃
B.90℃
C.80℃
D.70℃