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單項(xiàng)選擇題

罐燜牛肉是（）典型的代表菜肴。

A.英式菜
B.法式菜
C.俄式菜
D.意式菜

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單項(xiàng)選擇題

哪個(gè)菜肴是俄式菜典型的代表菜肴（）

A.牛尾濃湯
B.馬令古雞
C.華道夫沙拉
D.黃油雞卷

單項(xiàng)選擇題

加工（）時(shí)應(yīng)剝?nèi)ダ掀?，去除頂部，保留部分根部?/h4>

A.蒜末
B.洋蔥末
C.姜末
D.蕃芫荽末

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