因?yàn)轼喩砑?xì)長，最好是只切分成四塊，用來（）。

腌漬三文魚可以使用（）等原料。

取雞內(nèi)臟時(shí)，需要先將（）剝離。

以雞為例，禽類初加工后，可用于食用的內(nèi)臟有（）。

在選取干燥鹽漬鱈魚的時(shí)候，應(yīng)該選擇（）。

龍蝦的預(yù)處理調(diào)味一般包含以下哪些原料（）。

雞的捆扎成型正確步驟是（）。

整鴨處理是會(huì)用到的工具包括（）。

三文魚可以選取以下（）熏制工藝。

煙熏三文魚第一個(gè)布置可以是（）。