首頁
題庫
網(wǎng)課
在線模考
桌面端
登錄
搜標題
搜題干
搜選項
0
/ 200字
搜索
單項選擇題
糯米粉與()摻和制成的成品具有軟糯、清潤的特點。
A.粳米粉
B.秈米粉
C.糯米粉
D.小米粉
點擊查看答案
手機看題
你可能感興趣的試題
單項選擇題
糯米粉與粳米粉摻和使用,粳米占()為宜。
A.10~20%
B.80~90%
C.20~40%
D.60~80%
點擊查看答案
手機看題
單項選擇題
下列膨松劑屬于復合膨松劑的是()。
A.老肥
B.酵母菌
C.發(fā)酵粉
D.小蘇打
點擊查看答案
手機看題
微信掃碼免費搜題