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小包酥制成的成品精細(xì),適宜制做()宴會(huì)點(diǎn)心。
A.低擋
B.中檔
C.高檔
D.一般
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炸的方法按油溫可分為溫油炸和熱油炸兩種。
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制作小窩頭的配料主要有:細(xì)玉米面、黃豆面、白糖、糖桂花、泡打粉、蛋黃。
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