單項選擇題下列選項中屬于半完全性蛋白質(zhì)的是()
A.玉米
B.水果
C.蔬菜
D.稻米
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1.單項選擇題下列選項中屬于完全性蛋白質(zhì)的是()
A.豌豆
B.堅果
C.面粉
D.牛奶
2.單項選擇題我國規(guī)定只能在肉類罐頭及肉制品中使用硝酸鹽類物質(zhì),其中亞硝酸鹽的最大使用量為()g/Kg。
A.0.03
B.0.05
C.0.15
D.0.5