單項選擇題《中華人民共和國勞動法》是根據(jù)（）制定的。
A.《合同法》
B.《憲法》
C.《會計法》
D.《食品安全法》
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1.單項選擇題積極進(jìn)取是指不懈不怠、（）、爭取進(jìn)步。
A.追求發(fā)展
B.更新知識
C.更新技術(shù)
D.更新觀念
2.單項選擇題食品污染是指（）人體健康的有害物質(zhì)進(jìn)入人正常食物的過程。
A.侵害
B.破壞
C.損害
D.危害
3.單項選擇題水油皮類層酥是以水油面坯為皮，（）為心制成的層酥面坯。
A.蛋油酥
B.干油酥
C.明酥
D.暗酥
4.單項選擇題社會公德、家庭倫理道德和（）構(gòu)成了社會的全部道德內(nèi)容。
A.行為道德
B.國家公德
C.科學(xué)道德
D.職業(yè)道德
5.單項選擇題面點師常規(guī)安全習(xí)慣是一種良好的職業(yè)（），能有效的避免生產(chǎn)事故的發(fā)生。
A.素養(yǎng)
B.修養(yǎng)
C.教養(yǎng)
D.習(xí)慣
最新試題
熟制生粉團(tuán)生坯時，中途可以隨意打開鍋蓋。
題型：判斷題
綠豆餅制品的酥層要求應(yīng)是（）。
題型：單項選擇題
無論什么季節(jié)，生粉團(tuán)生坯熟制的時間都相同。
題型：判斷題
制作糖油餡時，糖和油的比例是固定不變的。
題型：判斷題
下屬于蛋面類面團(tuán)的是（）。
題型：單項選擇題
原料經(jīng)烘烤后，表層水分散發(fā)，使原料產(chǎn)生（）的表面和焦香的滋味。
題型：單項選擇題
果仁蜜餞餡的原料加工只需切碎即可。
題型：判斷題
熟制生粉團(tuán)生坯，使用的鍋具對成品沒有影響。
題型：判斷題
制作番薯餅采用的加溫方法一般不包括（）。
題型：單項選擇題
咸水角餡心中使用的蝦米又叫（）。
題型：單項選擇題