以下屬于通過穿串的成形工藝制成的菜肴是（）。

（）似乎是巴約納的鹽腌肉制造商在18世紀(jì)發(fā)展出來的食品，當(dāng)?shù)厥a(chǎn)玉米，得以用低廉的成本來灌飼禽鳥以獲取脂肪。

以下哪個用具是雞腿去骨時不需要用的（）。

處理類似比目魚之類的扁身魚時會用到的工具包括（）。

（）是可以用來浸泡鹽水的最佳原料。