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單項(xiàng)選擇題

焗制的菜肴一般都需要在菜肴表層澆上一層（）

A.基礎(chǔ)湯
B.濃少司
C.黃油
D.清湯

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單項(xiàng)選擇題

蘋(píng)果在我國(guó)主要分布于（）以北的廣大地區(qū)。

A.黃河
B.長(zhǎng)江
C.淮河
D.秦嶺

單項(xiàng)選擇題

土豆泥的英文應(yīng)是（）

A.Sautépotatoes
B.Friedpotatoes
C.Mashedpotatoes
D.Croquette potatoes

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