以下關于暗酥說法不正確的是（）。

咸水角炸制時，（）可防止生坯互相粘在一起。

糖油餡中的糖必須是白砂糖。

制作廣式咸水角時，生粉團面坯的形狀為（）。

果仁蜜餞餡的原料加工只需切碎即可。

烤甘露酥入爐時用（）火。

搟制燒賣皮時，應先把皮壓制成（）再進行制作。

綠豆餅制品的酥層要求應是（）。

生拌類咸餡原料加工時，蔥姜蒜等調味料用量越多越好。

在擘酥皮的加工過程中必須根據不同的材質，學好（）的使用量和使用方法。