判斷題

陸羽《茶經(jīng)》指出：其水，用山水上，江水中，井水下，其山水，揀乳泉石池漫流者上。

答案：正確

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烏龍茶屬青茶類，為半發(fā)酵茶，其茶葉呈深綠或青褐色，茶湯呈密綠或密黃色。

答案：正確

黑茶品飲時，為了更好地觀賞湯色，一般選用瓷杯或有色玻璃杯。

答案：錯誤