單項選擇題在制作奶油少司時應用（）調(diào)劑濃度。
A.牛奶
B.黃油
C.油炒面
D.淀粉
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1.單項選擇題當蛤蜊刀刀身扁平，（）用于剖開蛤蜊外殼。
A.刀口鋒利
B.刀口無刃
C.刀頭上翹
D.刀柄短粗
2.單項選擇題下列不屬于加強社會主義職業(yè)道德建設的原因是（）
A.職業(yè)道德建設對社會精神文明建設有極大的促進作用
B.職業(yè)道德建設可以有利于保障個人的合法利益
C.職業(yè)道德建設可以促進社會主義市場經(jīng)濟的正常發(fā)展
D.職業(yè)道德建設能夠促進職業(yè)的多元化發(fā)展
