單項(xiàng)選擇題燜制菜肴一般在()內(nèi)進(jìn)行加熱。
A.烤箱
B.焗爐
C.灶臺(tái)
D.蒸箱
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1.單項(xiàng)選擇題面糊炸魚(yú)條的特點(diǎn)應(yīng)是()
A.外焦里嫩
B.松軟鮮嫩
C.軟嫩多汁
D.脆嫩爽滑
2.單項(xiàng)選擇題百里香英文名稱應(yīng)是()
A.Tarragon
B.Rosemary
C.Thyme..
D.Clove