最新試題
以下哪種貝類原料需要開殼取肉（）。
（）是可以用來浸泡鹽水的最佳原料。
取下扁身魚類的去骨魚排之后，可以將魚排擺在兩片烤盤紙中間用（）壓平。
肉鴿去骨后一般會將鴿子分為六塊，分別為（）各兩塊。
以雞為例，禽類初加工后，可用于食用的內臟有（）。
