名詞解釋

西芹

答案： 又稱西洋芹菜。主要特點是葉柄實心，肥厚爽脆，味淡，纖維少，可生食。葉柄肥厚而寬扁，耐熱性不如本芹。
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名詞解釋

芽菜
答案： 廣義上講，凡是利用作物種子或其它營養(yǎng)貯存器官（如根莖、枝條等），在黑暗或光照條件下生長出可供食用的芽苗、芽球、嫩芽、幼莖...
問答題

【簡答題】聯系當地蔬菜生產實際，談談我國蔬菜生產的發(fā)展現狀及趨勢。
答案： （1）設施蔬菜栽培初具規(guī)模；
（2）以加工企業(yè)為龍頭的外向型生產基地迅速發(fā)展；
（3）開始注重提高蔬...
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