單項選擇題

在種子萌發(fā)過程，貯存物質發(fā)生強烈水解作用。所以萌發(fā)種子中活性最高的酶應該是：（）

A.脂肪酶、淀粉酶和轉氨酶
B.核酸酶、異構化酶和轉氨酶
C.卡爾文循環(huán)的酶

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