單項選擇題對于變性過程的描述，下列各項說法哪項是正確的？（）
A.它使二級結(jié)構(gòu)和三級結(jié)構(gòu)丟失，一級結(jié)構(gòu)也遭破壞。
B.它使二級結(jié)構(gòu)和三級結(jié)構(gòu)丟三失，而一級結(jié)構(gòu)不被破壞。
C.只使四級結(jié)構(gòu)丟失
D.使聚合物的化學(xué)反應(yīng)性減小。
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1.單項選擇題朊病毒是什么？（）
A.一種蛋白質(zhì)
B.沒有蛋白質(zhì)外膜的感染性RNA
C.引物RNA的DNA模板
D.沒有線粒體的早期真核生物
E.脂肪酸生物合成的多酶體系
2.單項選擇題會發(fā)生變性的物質(zhì)有哪些？（）
A.只有蛋白質(zhì)
B.只有核酸
C.只有脂類
D.有核酸和蛋白質(zhì)
