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單項(xiàng)選擇題
液一液萃取時(shí)常發(fā)生乳化作用,如何避免()
A.劇烈攪拌
B.低溫
C.靜止
D.加熱
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單項(xiàng)選擇題
發(fā)酵液的預(yù)處理方法不包括()
A.加熱
B.凝
C.離心
D.調(diào)pH
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單項(xiàng)選擇題
純化酶時(shí),酶純度的主要指標(biāo)是()
A.蛋白質(zhì)濃度
B.酶量
C.酶的總活力
D.酶的比活力
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