單項選擇題姜中的揮發(fā)油所不含的成分為（）
A.姜醇
B.姜酸
C.姜烯
D.姜酚
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1.單項選擇題滅鼠工作中最重要的一種方法是經(jīng)常進行搬家式的大掃除，它屬于（）
A.生態(tài)學滅鼠
B.器械滅鼠
C.化學滅鼠
D.藥物滅鼠
2.單項選擇題過量攝入食鹽，往往是形成原發(fā)性（）的主要原因。
A.心臟病
B.高血脂癥
C.高血壓
D.尿毒癥
3.單項選擇題廚房消防設備主要由消防給水系統(tǒng)和（）組成。
A.化學滅火設備
B.物理滅火設備
C.自動噴淋滅火系統(tǒng)
D.消防槍
4.單項選擇題一旦發(fā)現(xiàn)燃氣泄漏，應馬上（）
A.開窗通風
B.立即離開
C.打開燃氣
D.察看情況
5.單項選擇題下列選項中動物性原料最易消化的是（）
A.魚肉
B.雞肉
C.牛肉
D.豬肉
