單項選擇題

肉類蛋白質(zhì)屬于（）蛋白質(zhì)。

A.完全性
B.半完全性
C.不完全性
D.劣質(zhì)

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單項選擇題

廚房的烤爐和烤盤要隨時清掃，必要時可用（）擦盤，以防生銹。

A.水
B.油脂
C.帶手布
D.紙

單項選擇題

下列中不能在烹飪儲藏室存放的是（）

A.水果罐頭
B.滅鼠藥
C.雞蛋
D.調(diào)味品