判斷題

韃靼牛扒應(yīng)配橙皮絲。

答案：錯(cuò)誤

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水可以供給人體熱能。

答案：錯(cuò)誤

“回火”實(shí)際是由于空氣量過(guò)大，使火焰不穩(wěn)定，有時(shí)甚至熄滅的現(xiàn)象。

答案：錯(cuò)誤