A.名菜名點(diǎn) B.加工精細(xì)的產(chǎn)品 C.一般產(chǎn)品 D.風(fēng)味獨(dú)特的產(chǎn)品
A.損耗率 B.出材率 C.成本率 D.成本毛利率
A.40% B.50% C.60% D.80%