單項(xiàng)選擇題

用于煎、炒、燴雞的初加工時(shí)，應(yīng)先將其分卸成（）、雞腿和骨架三部分。

A.雞翅
B.雞頭
C.雞排
D.雞胸

微信掃碼免費(fèi)搜題