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判斷題

鮮橙少司適宜配烤牛肉。

答案：錯(cuò)誤

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在使用燃?xì)鈺r(shí)，要正確調(diào)整燃?xì)馀c空氣的混合比，才能達(dá)到最佳燃燒狀態(tài)。

答案：正確

制作鐵扒類(lèi)菜肴的溫度比較高。

答案：正確