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判斷題離子交換劑可以分為3部分：高分子聚合物基質(zhì)、電荷基團和被交換離子。

1.判斷題不同高分子化合物的溶液相互混合可形成兩相或多相系統(tǒng)，如葡聚糖與聚乙二醇（PEG）按一定比例與水混合后，溶液先呈渾濁狀態(tài)，待靜置平衡后，逐漸分成互不相溶的兩相，上相富含PEG，下相富含葡聚糖。

2.判斷題蛋白質(zhì)變性，一級、二級、三級結(jié)構(gòu)都被破壞。