判斷題

液一液萃取時(shí)，常發(fā)生乳化作用，使有機(jī)溶濟(jì)與水相分層困難。而且無法恢復(fù)。

答案：錯(cuò)誤

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答案：正確

細(xì)胞破碎技術(shù)是生物分離操作中必需的步驟。

答案：錯(cuò)誤