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從植物中提取香料的常用提取方法有()五種。
答案:
溶劑提取、水蒸氣蒸餾、壓榨法、吸收法、超臨界萃取
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單項(xiàng)選擇題
醛類香料在香精中一般用作()。
A.體香香料
B.定香劑
C.頭香香料
D.稀釋劑
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單項(xiàng)選擇題
香精成分中的頭香一般選用()的香料。
A.沸點(diǎn)較高
B.沸點(diǎn)較低
C.易揮發(fā)
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