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填空題

表面活性劑的分子結(jié)構(gòu)具有（）和（）的特點(diǎn)，分子中同時(shí)具有（）基和（）基。

答案：極性；非極性；親水；疏水

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表面活性劑K₁₂、K₁₂-NH₄化學(xué)名稱分別是：（）、（），它們各屬于（）和（）型表面活性劑。

答案：十二烷基硫酸鈉；十二烷基聚氧乙烯醚硫酸胺；陰離子；陰離子

表面活性劑司盤（Span）化學(xué)名稱是：（），它屬于（）型的表面活性劑。

答案：縮水山梨醇脂肪酸酯；非離子