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判斷題

鱖魚串的口感是鮮嫩多汁。

答案：正確

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莫斯科紅菜湯屬于雞蔬菜湯。

答案：錯(cuò)誤

制作培根燜芹菜時(shí)，應(yīng)將芹菜嫩莖部切成5～6厘米長的段。

答案：正確

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