最新試題
背開出骨時(shí)運(yùn)刀應(yīng)做到（）。
雞分割可分為三大類，雞腿、（）和雞脯。
用刀沿著（）的中線從魚頭至魚尾向下用力劃開魚肉，切至魚骨時(shí)停止動(dòng)作。
蝦肉肉質(zhì)鮮嫩，以下不是制作蝦肉的是（）。
制作完的肉卷可保持（）天。
