單項(xiàng)選擇題咸肥膘是用（）加工制成的。
A.煙熏法
B.脫水法
C.酸漬法
D.干腌法
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1.單項(xiàng)選擇題下面不屬于商業(yè)從業(yè)售貨員的職業(yè)道德規(guī)范的是（）
A.公正廉潔
B.為人民服務(wù)
C.貨真價(jià)實(shí)
D.公平交易
2.單項(xiàng)選擇題“The beef steak should well-done，that is the guest order”這句話的意思是（）
A.這牛扒要多煎一會(huì)，這是客人要求的。
B.這牛扒應(yīng)該全熟，這是客人要求的。
C.這牛扒應(yīng)該做得嫩一點(diǎn)，這是客人要求的。
D.這牛扒應(yīng)該選用嫩的原料的，這是客人要求的。
