問(wèn)答題

【論述題】談?wù)勀銓?duì)食品添加劑管理及使用要求的看法？

答案： 由于目前食品添加劑的種類繁多，而且食品添加劑還處于品種不斷增加的情況。許多濫用食品添加劑的情況，對(duì)人體造成了許多傷害。為...
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【論述題】請(qǐng)根據(jù)你所學(xué)的精細(xì)化學(xué)品課程論述我國(guó)精細(xì)化學(xué)品的發(fā)展趨勢(shì)。
答案： 1、品種門類需繼續(xù)增加。比如在太陽(yáng)能、氫能等新能源開(kāi)發(fā)利用中，都有精細(xì)化學(xué)品的用武之地；食品結(jié)構(gòu)的改變與保健食品的興起，...
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【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述植物性天然香料提取法中水蒸氣蒸餾法的特點(diǎn)和浸提法中浸提溶劑的選用原則。
答案： 水蒸氣蒸餾法的特點(diǎn)：設(shè)備簡(jiǎn)單、容易操作、成本低、產(chǎn)量大。
浸提溶劑的選用原則：
1、無(wú)毒或低毒、對(duì)人...
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