名詞解釋

前味劑

答案： 最先從調(diào)和香料中揮發(fā)出來的成分。
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名詞解釋

主香劑
答案： 代表香料的香型，即構(gòu)成香精香氣的基本原料。
名詞解釋

嗅閾值
答案： 通過嗅覺能感覺到的有香物質(zhì)的界限濃度。
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