單項選擇題在色譜操作條件中，對分離好壞影響最大的因素是：（）
A.（柱溫）
B.（檢測室溫度）
C.（進樣量）
D.（載氣流速）
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1.單項選擇題開啟天平時指針總是先向一邊偏移之后再逐漸進入正常擺動，下面可排除的原因是（）。
A、橫梁不水平
B、邊刀縫不等
C、某一邊盤托太高，使稱盤不能及時下降
D、天平橫梁重心過高
2.單項選擇題易燃易爆危險試劑應貯于（）中，且頂部有通風口。
A、木箱
B、鐵柜
C、塑料袋
D、玻璃瓶
3.單項選擇題標定某溶液的濃度，四次測定結(jié)果為0.2041mol/L，0.2049mol/L，0.2043mol/L，0.2039mol/L，則測定結(jié)果的相對平均偏差為（）。
A.1.5%
B.0.15％
C.0.015%
D.15%
4.單項選擇題吸光光度計充分預熱后，光量器仍調(diào)不到100%的原因最有可能的是（）。
A、比色皿被污染
B、比色槽及比色架管腐蝕
C、光電管受潮
D、波長選擇不當
5.單項選擇題釀造用糧食淀粉酸水解法檢驗的原理是氧化還原反應，下面說明不正確的是（）。
A、酒石酸鉀鈉銅中的二價銅是還原劑
B、葡萄糖是還原劑
C、次甲基蘭還原型呈無色
D、次甲基蘭呈蘭色時為氧化劑
最新試題
食用油中總極性物質(zhì)的含量可作為衡量油脂（）的一個指標。
題型：單項選擇題
含硼酸的待測液顯色吹干物，應選用（）溶解。
題型：單項選擇題
鹽酸萘乙二胺法快速測定亞硝酸鹽含量，顯色生成的偶氮化合物呈（）
題型：單項選擇題
農(nóng)殘速測儀的校準參數(shù)波長為（）nm。
題型：單項選擇題
平板接種過程中，為了讓培養(yǎng)基與樣品充分混合，晃動過于激烈導致培養(yǎng)基從平板中撒出，可能對結(jié)果的影響是（）。
題型：單項選擇題
若測定正在煎炸的油品，需要從油中取出油炸食品，等待（）分鐘后再測量。
題型：單項選擇題
肉類水分速測儀使用中，應避免（）的物質(zhì)接觸。
題型：多項選擇題
下列選項中哪些屬于食品快速檢測技術(shù)的特點（）
題型：多項選擇題
食用油品質(zhì)檢測儀在測定時應注意（）
題型：多項選擇題
假陽性率是指使用的快檢產(chǎn)品在（）中檢出陽性結(jié)果的概率。
題型：單項選擇題