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問答題鹽析法分離蛋白質(zhì)的特點有哪些？

參考答案：

優(yōu)點：經(jīng)濟(jì)、安全、操作簡便、應(yīng)用范圍廣
缺點：鹽析法分辨率不高

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1.問答題影響鹽析的因素有哪些？

參考答案：

⑴鹽飽和度的影響
⑵蛋白質(zhì)濃度的影響
⑶pH的影響
⑷溫度的影響

2.問答題鹽析法的原理是什么？

參考答案：在高濃度中性鹽存在的情況下，蛋白質(zhì)等生物大分子在水溶液中的溶解度降低并沉淀析出的現(xiàn)象稱為鹽析。

3.問答題沉析分離的依據(jù)是什么？

參考答案：通過加入某種試劑或改變?nèi)芤簵l件，使目標(biāo)產(chǎn)物以固體形式從溶液中沉降析出的分離純化技術(shù)。

4.問答題常用的細(xì)胞破碎方法有哪些？

參考答案：

⑴直接測定法：適當(dāng)稀釋，血球計數(shù)板計數(shù)；
⑵目標(biāo)產(chǎn)物測定法
⑶測定導(dǎo)電率

5.問答題微生物、植物細(xì)胞壁組成和結(jié)構(gòu)特點是什么？

參考答案：細(xì)菌：肽聚糖，網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)；
酵母細(xì)胞壁：葡聚糖和甘露聚糖的交聯(lián)；
霉菌細(xì)胞：幾丁質(zhì)或纖維素的狀結(jié)構(gòu)，其...

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