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單項(xiàng)選擇題

由于大多數(shù)（）含有較多的酸性元素，所以要特別注意多吃堿性食物，以保持生理上的酸堿平衡。

A.糧食
B.水果
C.蔬菜
D.茶葉

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單項(xiàng)選擇題

糖漿鍋的英文是（）。

A.Boiled Pot
B.Brazier
C.Sugar Pot
D.Bucket

單項(xiàng)選擇題

加工后原料重量等于加工前原料重量與（）的乘積。

A.出材率
B.成本率
C.損耗率
D.毛利率

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