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單項(xiàng)選擇題
我國(guó)規(guī)定只能在肉類罐頭及肉制品中使用硝酸鹽類物質(zhì),其中亞硝酸鹽的最大使用量為()g/Kg。
A.0.03
B.0.05
C.0.15
D.0.5
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單項(xiàng)選擇題
我國(guó)規(guī)定糖精或其鈉鹽在食品中的用量為()g/Kg。
A.0.15
B.0.25
C.0.3
D.0.5
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單項(xiàng)選擇題
()的特點(diǎn)是生長(zhǎng)快,出肉率高,瘦肉多,低脂肪,高蛋白質(zhì)等。
A.野生火雞
B.黑色火雞
C.古銅色火雞
D.寬胸火雞
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