單項選擇題葡萄酒、果酒的發(fā)酵要求醪液的PH值為（），酵母才能正常發(fā)酵。
A、3.3～3.5
B、3.0
C、3.6～3.8
D、4.0～4.2
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1.單項選擇題高錳酸鉀法采用的指示劑是（）。
A.氧化還原指示劑
B.自身指示劑
C.可溶性淀粉
D.二苯胺
2.單項選擇題水樣中加入硫酸錳和（）生成氫氧化錳沉淀，氫氧化錳極不穩(wěn)定，迅速與水中溶解氧化合，生成棕色的沉淀，用以測定水中溶解氧的含量。
A、堿性氯化鈉
B、堿性氯化鉀
C、堿性碘化鉀
D、堿性磷酸鉀
