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名詞解釋蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)作用

參考答案： 兩種或兩種以上食物蛋白質(zhì)混合食用，其中所含有的必需氨基酸取長(zhǎng)補(bǔ)短，相互補(bǔ)充，達(dá)到較好的比例，從而提高蛋白質(zhì)利用率的作用，...

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1.問(wèn)答題計(jì)算1mol軟脂酸氧化分解成CO₂和H₂O產(chǎn)生的ATP物質(zhì)的量。

參考答案：軟脂酸經(jīng)β-氧化，則生成8個(gè)乙酰CoA，7個(gè)FADH₂和7個(gè)NADH+H⁺

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2.問(wèn)答題乙酰CoA可進(jìn)人哪些代謝途徑？請(qǐng)列出。

參考答案：1、它在具有線(xiàn)粒體的組織中可以進(jìn)入三羧酸循環(huán)進(jìn)行徹底氧化轉(zhuǎn)化為二氧化碳、水和能量。是三羧酸循環(huán)的起始底物，不僅是糖代謝的...

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