單項選擇題燃燒中的兩個重要概念是（）和自燃點(diǎn)。
A.回火
B.脫火
C.燃燒點(diǎn)
D.閃點(diǎn)
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題膠凍汁冷卻后可以把水分保持在蛋白質(zhì)的（）
A.長鏈結(jié)構(gòu)中
B.明膠結(jié)構(gòu)中
C.網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)中
D.膠質(zhì)結(jié)構(gòu)中
2.單項選擇題制作蒔蘿燴海鮮調(diào)味時要（）
A.少加干白葡萄酒多加白蘭地酒
B.多加干白葡萄酒少加白蘭地酒
C.多加干紅葡萄酒少加白蘭地酒
D.多加干白葡萄酒少加威士忌酒
