問答題

【簡答題】蔗糖轉(zhuǎn)化實驗中，蔗糖溶液為什么可粗略配制？若鹽酸溶液移取不夠準確，對速率常數(shù)測定結果又有無影響？

答案：（1）初始濃度對于數(shù)據(jù)影響不大。速率常數(shù)K與溫度和催化劑的濃度有關，實驗測定反應速率常數(shù)k，以ln（αt-&...

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【簡答題】蔗糖的轉(zhuǎn)化速度和哪些因素有關？實驗中，為什么用蒸餾水來校正旋光儀的零點？在蔗糖轉(zhuǎn)化反應過程中，所測的旋光度αt是否需要零點校正？為什么？在測定α_∞時，通過加熱使反應速度加快轉(zhuǎn)化完全，但加熱溫度不要超過60℃，為什么？

答案：（1）反應溫度，催化劑濃度，催化劑種類，反應物濃度。
（2）因為蒸餾水無旋光性，且蔗糖溶液是以蒸餾水為溶劑配制...

【簡答題】簡述電熱補償法測定KNO₃在水溶液中的積分溶解熱的實驗方法。

答案：先測定體系的起始溫度T，溶解過程中體系溫度隨吸熱反應進行而降低，再用電加熱法使體系升溫至起始溫度，根據(jù)所消耗電能求出熱效...

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