A.制作膠凍汁 B.把熟料泡在原湯內(nèi)入味 C.把原料切成片 D.把原料拼擺成
A.稍薄一些 B.要小但要厚 C.片要大一些 D.要小厚度一樣
A.0.5% B.0.2% C.0.05% D.0.03%