A.樣品管體積和入射光波長 B.溫度和入射光波長 C.溫度和樣品管長度 D.樣品管長度和入射光波長
A.反應的溫度 B.酸的濃度 C.蔗糖的濃度 D.催化劑的類型
A.實驗用蒸餾水校正旋光儀的零點,對蔗糖轉化過程中所測的旋光度αt也必需進行零點校正 B.配制蔗糖反應溶液時,將蔗糖溶液加到鹽酸溶液里去,然后混合均勻 C.為測量反應完全的旋光度,可以升高溫度讓反應快速進行,溫度越高反應進行越完全,有利于α∞的測量 D.蔗糖水解反應的測量時間一般以40分鐘左右為宜(α∞的測量除外),當反應進行較慢時,可適當改變反應條件,如適當提高反應溫度、增加反應物蔗糖的濃度和鹽酸的濃度等