填空題

目前用于生產(chǎn)益生素的主要菌種有()、()、()、()、()、()、()等幾大類。

答案: 乳酸菌;雙歧桿菌;糞鏈球菌;芽孢桿菌;酵母菌;放線菌;光合細(xì)菌
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填空題

非淀粉多糖酶包括()、()和()。

答案: 半纖維素酶;纖維素酶;果膠酶
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