葡萄破碎過程中，葡萄及汁不得與鐵、銅、錫等金屬接觸。

期酒是一種葡萄酒預(yù)售制度，指酒莊在葡萄酒尚未正式發(fā)售之時，將其以預(yù)估價格提前賣給買家，在葡萄酒正式發(fā)布之后在發(fā)貨。

《中國伊朗編》認(rèn)為“葡萄”一詞是波斯語Budawa的對音。

葡萄酒文字和歷史屬于葡萄酒文化層次中的制度層。

“大肚杯”勃艮第葡萄酒杯的設(shè)計主要是增加葡萄酒聞香功能。

龍眼葡萄原產(chǎn)中國，古老品種，為極晚熟鮮食釀酒兼用品種，郭沫若先生贊其為“北國明珠”，分布在河北懷涿（zhuo）盆地，山東平度，河北秦皇島，山西清徐，陜西榆林等地。

葡萄酒賦予唐詩豐富的內(nèi)涵，葡萄酒在唐朝時期與中國文化高度融合。

葡萄酒發(fā)酵完成后可以在橡木桶不限期陳釀。

酒類拍賣是針對酒類或者其他組合酒精飲料的一種拍賣類型。

桃紅葡萄酒是經(jīng)過紅葡萄短期浸漬、皮渣分離而釀造的葡萄酒。