單項選擇題Stendhal曾經(jīng)說過：“這座建筑物非常的精致優(yōu)雅，擁有亮麗的黃色，既不是古希臘式，也不是哥特式。它讓人感覺愉快，可能更貼近中國的傳統(tǒng)建筑風(fēng)格”。他指的是波爾多哪座城堡酒莊？
A.Chateau Petrus（帕圖斯）
B.Chateau Cosd ’Estournel（愛詩圖爾）
C.Chateau Mouton Rothschild（木桐）
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2.多項選擇題如果說一款葡萄酒“Parkerised”，那么也就是說這款酒：（）
A.得到了羅伯特帕克很好的分?jǐn)?shù)
B.非常昂貴
C.很濃郁，果實很成熟
4.單項選擇題在魁北克地區(qū)，為了防止葡萄藤枝被嚴(yán)寒傷害，一般會：（）
A.將葡萄藤用土掩埋起來
B.在葡萄園中安裝電爐升溫
C.魁北克地區(qū)沒有葡萄園
5.單項選擇題在一瓶波爾多葡萄酒的酒標(biāo)上“Grand Vin de Bordeaux”的含義是： （）
A.經(jīng)過評委評審而且通過審核的高質(zhì)量葡萄酒
B.沒有任何特別的意思
C.指的是這款酒在酒莊里進(jìn)行的灌裝
最新試題
北宋《北山酒經(jīng)》中記載了葡萄與米混合加曲釀酒的方法。
題型：判斷題
風(fēng)土對葡萄果實（）品質(zhì)有影響。
題型：單項選擇題
蛇龍珠葡萄酒呈寶石紅色，澄清透亮，柔和爽口，香氣和口感與赤霞珠和品麗珠有一定的相似性。
題型：判斷題
明代葡萄酒失去了扶持政策，葡萄酒進(jìn)入低速發(fā)展時期。
題型：判斷題
瓶裝氣泡葡萄酒的壓力要求與瓶型大小有關(guān)，瓶子容量越大，壓力要求越高。
題型：判斷題
葡萄酒文字和歷史屬于葡萄酒文化層次中的制度層。
題型：判斷題
為保證釀造干白葡萄酒的質(zhì)量，葡萄汁的含酸量要比一般葡萄汁要低。
題型：判斷題
期酒是一種葡萄酒預(yù)售制度，指酒莊在葡萄酒尚未正式發(fā)售之時，將其以預(yù)估價格提前賣給買家，在葡萄酒正式發(fā)布之后在發(fā)貨。
題型：判斷題
葡萄酒發(fā)酵完成后可以在橡木桶不限期陳釀。
題型：判斷題
完全成熟的福明特葡萄具有高糖高酸的特點(diǎn)，所釀托卡伊（Tokaji）葡萄酒呈琥珀色，果味濃郁，較高的自然酸度使得該酒均衡適口，回味綿長，是匈牙利的國酒。
題型：判斷題