除了桃紅香檳這個特例是由紅葡萄酒和白香檳勾兌而成的以外,其他的桃紅葡萄酒都是由短時間皮汁浸泡法得到的。
以下幾個”Saint”為名字的葡萄酒產(chǎn)區(qū)中,不屬于波爾多地區(qū)的是: 圣艾斯戴夫(SaintEstephe) 圣約瑟夫(SaintJoseph) 圣埃米利永(SaintEmilion) 圣朱利安(SaintJulien)
除了圣約瑟夫(SaintJoseph)位于羅納河谷,其余產(chǎn)區(qū)都是波爾多的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。